„Sommer ist die Zeit, in der es zu heiß ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt ist.“ (Mark Twain)

 

Der Sommer ist da. Es sollte ;) heiß und sonnig sein und man selbst vor Energie sprühen. Wir Menschen, wie auch die Natur richten sich nach Außen: Die Pflanzen blühen in voller Pracht und wir sind zum Ausgehen, zur Kommunikation und zu Bewegung motiviert. Genießen Sie diese Zeit, denn im Herbst zieht sich alles wieder zurück :). Alles im Leben hat seine Zeit und sollte genossen werden.

 

 

Sommer in der TCM (17.05.-27.07.)

 

Die TCM hat den Sommer einem der fünf Elemente (auch fünf Wandlungsphasen) zugeordnet. Der Sommer gehört zum Feuer-Element und ist ein Zeichen für Energie und Lebensfreude. Umgelegt auf die Lebenszeit eines Menschen ist es die Zeit der Pubertät. Es ist die Zeit der Kommunikation und des jugendlichen Leichtsinns und Lernens. Die Tageszeit ist zu Mittag, wenn die Sonne im Süden an höchster Stelle steht.

 

Dem Element Feuer werden die Organe Herz und Dünndarm zugeschrieben. Das Herz ist das Kaiserorgan im Körper. Es entspricht der wärmenden, kommunizierenden Qualität des Sommers, voller Dynamik und Aktion. Das Herz hat Humor, ist begeisterungsfähig und sprüht vor Lebenslust. Es ist auch der Sitz des Fühlens und Denkens, unseres gesamten Bewusstseins und symbolisiert Klarheit und Intuition.

 

Eine Erkrankung des Herzens erkennt man daran, dass ein Mensch Überzeugungen und Glaubenssätze von anderen ungefiltert annimmt. Fehlt die Energie im Herzen ist der Mensch außerdem voller Kummer und Gram, ständig besorgt, furchtsam und ängstlich.

 

Auf körperlicher Ebene zeigen sich Probleme des Herzens vor allem an der Sprache (Sprichwort sagt: Das Herz öffnet die Zunge). Symptome eines schwachen Herzen können sein:

  • Belastungsunabhängiges Herzklopfen oder Herzstolpern
  • Schlaflosigkeit und/oder Konzentrationsschwäche
  • Müdigkeit und/oder Kraftlosigkeit (= Herz-Qi-Mangel)
  • Gedächtnisschwäche: Vergesslichkeit
  • Schreckhaftigkeit
  • Einschlafstörungen, Blässe und Erschöpfung (bei Herz-Blut-Mangel)
  • Ein- und Durchschlafstörungen, Nachtschweiß, Herzklopfen (bei Herz-Yin-Mangel)
  • Erregungszustände bis zu Panikattacken

 

Dem Element Feuer ist der Geschmack bitter zugeordnet. Der bittere Geschmack wirkt verdauungsfördernd und abführend, leitet nach unten und leitet aus (z.B.: Glaubersalz). Gleichzeitig bekämpfen bittere Nahrungsmittel Entzündungen im Körper und können beispielsweise Fieber senken (leiten nach unten, leiten aus).

 

Bei einem der oben genannten Symptome oder zur Unterstützung einer westlichen oder östlichen Behandlung ist die Ernährung ein wichtiger Grundpfeiler, um Besserung zu erreichen und damit es dauerhaft zu einer Beschwerdefreiheit kommen kann. Wenn Sie eines oder mehrere der genannten Symptome an sich beobachten, sollten Sie regelmäßig bittere Nahrungsmittel zu sich nehmen. Ein bisschen bitterer Geschmack tut dem Herzen gut. Vorsichtig sollten Sie allerdings bei Zeichen von Trockenheit sein, wie trockene Haut oder trockener Stuhl und Verstopfung. Auch bei Blutmangel-Symptomen muss man vorsichtig sein mit bitterem Geschmack, weil er trocknet und zusätzlich Blut verbraucht.

 

Also: In kleinen Mengen unterstützt der bittere Geschmack das Herz, in großen Mengen schadet er, wie wohl alles. Was zu viel ist, ist sehr individuell. Wir sehen das am Beispiel Kaffee: Kaffee in kleinen/angemessenen Mengen regt an, während er in großen bzw. für einen persönlich zu großen Mengen nervös macht.

 

Zum Feuer Element zählen beispielsweise:

  • Heiß: Gegrilltes, hochprozentiger Alkohol
  • Wärmend: die meisten frischen Kräuter (Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, etc.)
  • Neutral: Amaranth, Quinoa, Vogerlsalat, Rote Rüben
  • Kühl: Salat, frischer Salbei, grüner Tee

 

ERNÄHRUNG im SOMMER

 

Wenn es heiß ist braucht unser Körper Abkühlung von innen. Es kommt sehr stark auf Ihre Konstitution an, welche Ernährungsempfehlungen wirklich für Sie passen. Die TCM empfiehlt trotz der Sommerhitze vorwiegend gekochte Mahlzeiten zu essen. Dies ist vor allem wichtig, wenn Sie häufig unter Infektionskrankheiten (Schnupfen, etc.) leiden, oft frieren, breiigen Stuhl oder Durchfall haben. Man sollte seinen Körper nicht zu stark abkühlen durch Eis, kalte Getränke und Rohkost, weil es sonst im Herbst/Winter geschwächt ist und es vermehrt zu Infekten kommt.

 

Was bzw. wie soll man also essen?

 

  1. Gekochtes essen bedeutet nicht heiß/warm essen. Lassen Sie beispielsweise den gekochten Frühstücksbrei über Nacht stehen und essen ihn morgens bei Zimmertemperatur. Oder essen Sie die Hirselaibchen abgekühlt zu einem Salat! Oder kombinieren Sie Rohkost wie Salate mit Gekochtem wie Bohnensalat, Couscous-Salat, etc.!
  2. Nicht nur in der TCM, generell in einer gesunden/ausgewogenen Ernährung gilt: Essen Sie Obst und Gemüse der Saison! Dieses Obst und Gemüse enthält alles, was der Körper gerade braucht. Genießen Sie frische Beeren, sie halten die Körpersäfte im Körper und kühlen. Genießen Sie frische Marillen! Tomaten und Zucchini bauen vor allem die guten Körpersäfte auf und wirken kühlend, auch, wenn sie gekocht gegessen werden.
  3. Trinken Sie lauwarmes oder zimmerwarmes Wasser und kühlende Kräutertees wie Pfefferminze, Salbei (wirkt gegen Schwitzen), grüner Tee, Kamillentee! Auch hier gilt: Nicht übertreiben! 1-2 Tassen pro Tag reichen aus.
  4. Vermeiden Sie erhitzende Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer, Knoblauch und Chili! Verwenden Sie generell überwiegend frische Kräuter! Diese wirken weniger wärmend als getrocknete.
  5. Machen Sie sich viele Suppen aus kühlenden Gemüsesorten wie Tomaten oder Zucchini und Obstmuse! Diese bauen die durch Schwitzen verloren gegangenen Körpersäfte auf und kühlen sanft.
  6. Essen Sie Joghurt und Frischkäse, aber in geringen Mengen und mit Gekochtem – Tzaziki mit Kartoffeln oder ein paar Löffel Joghurt unter den Frühstücksbrei gemischt oder ein Brot mit Frischkäse und Kresse zu einer Eierspeise.
  7. Grillen hat gerade im Sommer Hochsaison – komischerweise ;). Gegrilltes wirkt stark erhitzend und ist deshalb im Sommer nicht so empfehlenswert. Im Idealfall grillen Sie einfach ein bisschen Gemüse mit und essen Fisolensalat, Kartoffelsalat oder Kidneybohnen-Salat als Beilage. So helfen Sie Ihrem Körper beim Verdauen und heben die erhitzende Wirkung ein bisschen auf. Wenn Sie starke Verdauungsprobleme haben oder oft an Bauchschmerzen/Übelkeit leiden, sollten Sie beim Grillen auf Joghurtsaucen, Tzaziki, Tomaten- und Gurkensalat verzichten. Die Kombination aus erhitzend und stark kühlend ist eine zu große Herausforderung für Ihre Verdauung.
  8. Eis im Sommer muss sein :). Die TCM rät davon ab Eis zu essen. Was kann man also tun oder soll man tun? Gelegentlich ein Eis ist sicher kein Problem für die Verdauung. Man sollte allerdings vom täglichen Eis Abstand nehmen, vor allem bei Kindern, deren Verdauung bis zum 7ten Lebensjahr als schwach gilt. Eis kühlt sehr stark ab, was sich schnell in Verdauungsbeschwerden wie breiigem Stuhl, Bauchschmerzen und Übelkeit zeigt. Sollten Sie bei Ihrem Kind solche Symptome feststellen, streichen Sie Eis und Joghurt für eine Woche. Um Eis gut zu vertragen empfiehlt es sich, dazu einen Kaffee zu trinken (Kaffee wirkt trocknend und somit der verschleimenden Wirkung entgegen), einen Apfelsaft mit warmem Wasser zu trinken und/oder das Eis als Nachspeise nach einer warmen gekochten Mahlzeit zu essen. So wird es leichter verdaulich.

 

ALSO:

Der Sommer ist zum GENIESSEN da. Freunde treffen, das Leben genießen, Sporteln, Plantschen und draußen sein.

 

Falls Sie nähere Informationen zur Emotion des Feuer-Elements wünschen (FREUDE), lesen Sie hier weiter: Wenn das Herz FEUER fängt...

 

ZUM ABSCHLUSS:

Im Sommer geht es vor allem darum, zu genießen und zu leben! J Das gibt Energie und Lebensfreude für die kalte Jahreszeit. Ernährungstechnisch geht es vor allem darum, den Körper SANFT zu kühlen und wertvolle Säfte zu sparen/bewahren und den Körper für den Herbst stark zu machen. Wie immer gilt: Körper und Seele sind eine Einheit.

 

Bei Fragen kontaktieren Sie mich! Ich freue mich auch über Kommentare :).

 

Vielleicht interessiert Sie auch mein Artikel über Frühling - TCM: Element Holz oder Grundbegriffe der TCM: Lebensenergie Qi oder auch Informationen zum Herbst.

 

Interessante Literatur:

Ernährung nach 5 Elementen“ von Barbara Temelie

Die Fünf Wandlungsphasen Studienausgabe“ von Klaut-Dieter Platsch