Zutaten:

• 1 kleine Zwiebel
• 2 Paprika (1x gelb, 1x rot)
• ca. 500g Kartoffeln
• 2-3 Karotten (etwa 200g)
• 1 Packung Bio Tofu (250g)
• 1 Esslöffel Sojasauce bzw. Tamari
• Wasser oder fertige Gemüsesuppe
• Lorbeerblatt, Majoran, Rosmarin, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma
• 1 Esslöffel Sauerrahm
• Olivenöl
• Salz

Zutaten:

• Ca. 300g Bulgur (als Hauptgericht für 2 Erwachsene & 2 Kleinkinder)
• Olivenöl
• Wasser
• 400g passierte Tomaten
• Salz
• Oregano und Kräuter der Provence
• Schafskäse

Zutaten:

• 1 Rote Rübe
• Gleich viel Gramm Karotten wie Rote Rüben
• 1 Ei bei ca. 250g und je mehr desto mehr Eier         
• Kräuter der Provence
• Prise Kreuzkümmel
• Salz
• Olivenöl zum Bestreichen

Zutaten:

• 400g Zucchini
• 3 Eier
• 150g Reissirup
• 1/8l Rapsöl
• Prise Safran
• ½ Packung Weinsteinbackpulver                        
• Prise Salz
• Schuss Zitronensaft
• Prise Zimt
• 400g Dinkel(vollkorn)mehl
• 100g geriebene Mandeln