Alexandra Lang
Grundbegriffe der TCM: Metall/Herbst
„Herbst ist, wenn Männer rumrennen als wäre Sommer und Frauen als wäre Winter.“ (www.sprueche-suche.de) Ich habe dir bereits sehr viele...
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Alexandra Lang
- 25. Juni 2022
- 4 Min.
LACHEN - Glücklich sein...
„Jede Minute, die man lacht, verlängert das Leben um eine Stunde.“ (aus China) Hast du psychosomatische Beschwerden? Reizmagen -...
Alexandra Lang
- 18. Juni 2022
- 3 Min.
REISCONGEE...
„Wenn nichts mehr geht, geht Congee…“ - HEILNAHRUNG GRUNDZUTATEN: 1 Tasse Reis 10 Tassen Wasser 4-10 Kardamom Kapseln aufgebrochen...
Alexandra Lang
- 4. Juni 2022
- 2 Min.
GENUSS (süße) POLENTA...
GRUNDZUTATEN: 1 Tasse Polenta 1,5 Tassen Fruchtsaft: Trauben-, Apfel-, Pfirsich-, Apfel-Aroniasaft, etc. – WICHTIG: Säfte ohne...
Alexandra Lang
- 28. Mai 2022
- 5 Min.
Grundbegriffe der TCM: Element Feuer/Sommer
„Sommer ist die Zeit, in der es zu heiß ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt ist.“ (Mark Twain) In der TCM sind wir bereits im...
Alexandra Lang
- 21. Mai 2022
- 2 Min.
Spinatknödli (Fructose- und Lactosefrei)
GRUNDZUTATEN: 450g passierter Spinat (tiefgekühlt) 300g Vollkornbrotwürfel 50g Dinkelvollkornmehl 250ml Mandelmilch (ohne Zucker) 2 Eier...
Alexandra Lang
- 7. Mai 2022
- 3 Min.
GETREIDELAIBCHEN (histaminarm)
GRUNDZUTATEN: 250g Getreide (Hirse, Reis, Grünkern, Gerste, Hafer, Dinkel, Einkorn, Couscous, Bulgur, Quinoa, Amaranth…) Dreifache Menge...
Alexandra Lang
- 23. Apr. 2022
- 2 Min.
OFENGEMÜSE
GRUNDZUTATEN: Saisonales Gemüse (hier führe ich nur an, was als Ofengemüse gut geeignet ist) – pro Portion rechne ich ca. 200-300g Gemüse...
Alexandra Lang
- 16. Apr. 2022
- 9 Min.
Menstruation - Ungleichgewichte
EIN RELATIV REGELMÄSSIGER ZYKLUS IST SEHR WICHTIG FÜR DIE FRUCHTBARKEIT DER FRAU! In unserer westlichen Welt ist es quasi normal, dass...
Alexandra Lang
- 10. Apr. 2022
- 2 Min.
Schoko-Karotten-Muffins
(Gluten- und Lactosefrei, Fructose- und Histaminfrei möglich) GRUNDZUTATEN: 150g geraspelte Karotten 100g Mandeln (gemahlen) 2EL...
Alexandra Lang
- 2. Apr. 2022
- 5 Min.
Der weibliche Zyklus - deine Menstruation
Alte chinesische Texte behaupten: „Die Behandlung der Frau ist zehnmal komplizierter als die des Mannes.“ Ob das stimmt, weiß ich nicht....
Alexandra Lang
- 12. März 2022
- 3 Min.
Gefüllte Zucchini vegetarisch
HISTAMINARM (enthält Werbung ohne Auftrag) Zutaten: Ca. 200g Couscous und doppelte (bis dreifache) Menge Wasser 200g Basic Paprika von...
Alexandra Lang
- 13. Feb. 2022
- 3 Min.
Süßkartoffelbrot
ZUTATEN: 500-600g Süßkartoffeln 100g Kokosmehl 3 Eier 50-100ml Getreidemilch 1TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 1 Prise Zitronenschalen...
Alexandra Lang
- 28. Jan. 2022
- 4 Min.
KRAFTSUPPE - DIE BASIS
Gemüse-/Hühner- oder Rinderkraftsuppe Gluten-, Fructose- und Lactosefrei, Histaminarm GRUNDZUTATEN: BIO – Gemüse der Saison: gelbe und...
Alexandra Lang
- 21. Jan. 2022
- 6 Min.
Grundbegriffe der TCM: Erde/Dojo
„Der Körper ist der Übersetzer der Seele ins Sichtbare.“ (Christian Morgenstern) Im November habe ich einen Artikel über die 5 Elemente...
Alexandra Lang
- 11. Dez. 2021
- 2 Min.
Kürbissuppe (Histaminarm)
Zutaten: Ein Hokkaido Kürbis Die gleiche Menge in Gramm Karotten wie Kürbis Etwas Lauch Kleines Stück Sellerie Wasser Kurkuma und...
Alexandra Lang
- 4. Dez. 2021
- 5 Min.
Grundbegriffe der TCM: Kochtopfmodell bzw. unser Qi
„Wenn Licht in der Seele ist, ist Schönheit im Menschen.“ (Chinesische Weisheit) Qi (gesprochen: Tschi) ist in der TCM alles – Energie,...
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