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GRUNDZUTATEN: 500g BIO-Rinderfaschiertes (= BIO-Rinderhackfleisch) Lauch und/oder Zucchini und/oder Karotten und/oder Kürbis geraspelt...

„Herbst ist, wenn Männer rumrennen als wäre Sommer und Frauen als wäre Winter.“ (www.sprueche-suche.de) Ich habe dir bereits sehr viele...

GRUNDZUTATEN: 200g Getreide deiner Wahl: Reis, Quinoa, Hirse, Amaranth, Couscous, Bulgur, Einkorn, Dinkel,… 200g Hülsenfrüchte oder...

„Wenn nichts mehr geht, geht Congee…“ - HEILNAHRUNG GRUNDZUTATEN: 1 Tasse Reis 10 Tassen Wasser 4-10 Kardamom Kapseln aufgebrochen...

GRUNDZUTATEN: 1 Tasse Polenta 1,5 Tassen Fruchtsaft: Trauben-, Apfel-, Pfirsich-, Apfel-Aroniasaft, etc. – WICHTIG: Säfte ohne...

GRUNDZUTATEN: 450g passierter Spinat (tiefgekühlt) 300g Vollkornbrotwürfel 50g Dinkelvollkornmehl 250ml Mandelmilch (ohne Zucker) 2 Eier...

GRUNDZUTATEN: 250g Getreide (Hirse, Reis, Grünkern, Gerste, Hafer, Dinkel, Einkorn, Couscous, Bulgur, Quinoa, Amaranth…) Dreifache Menge...

DER Vorsatz vieler Menschen ist: "Ich möchte mich gesünder ernähren." Wenn ich dann frage: "Was ist denn für dich gesunde Ernährung?"...

GRUNDZUTATEN: Saisonales Gemüse (hier führe ich nur an, was als Ofengemüse gut geeignet ist) – pro Portion rechne ich ca. 200-300g Gemüse...

(Gluten- und Lactosefrei, Fructose- und Histaminfrei möglich) GRUNDZUTATEN: 150g geraspelte Karotten 100g Mandeln (gemahlen) 2EL...

HISTAMINARM (enthält Werbung ohne Auftrag) Zutaten: Ca. 200g Couscous und doppelte (bis dreifache) Menge Wasser 200g Basic Paprika von...

Palatschinken klassisch (Fructose-, Lactose- und Histaminarm) GRUNDZUTATEN: 200ml Getreidemilch – Mögliche Getreidemilchsorten: Hafer-,...

ZUTATEN: 500-600g Süßkartoffeln 100g Kokosmehl 3 Eier 50-100ml Getreidemilch 1TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 1 Prise Zitronenschalen...

Gemüse-/Hühner- oder Rinderkraftsuppe Gluten-, Fructose- und Lactosefrei, Histaminarm GRUNDZUTATEN: BIO – Gemüse der Saison: gelbe und...

GRUNDZUTATEN: 400g Polardorsch (TK) ½ Frühlingszwiebel 40g Kapern oder Essiggurkerl 15g Kartoffel- oder Maisstärke 3g frischer Ingwer 35g...

„Ich brauche keine neuen guten Vorsätze. Die alten sind noch unangetastet." Leider ist das ganz häufig so. Deshalb möchte ich dir heute...

Zutaten: Ein Hokkaido Kürbis Die gleiche Menge in Gramm Karotten wie Kürbis Etwas Lauch Kleines Stück Sellerie Wasser Kurkuma und...

„Wenn Licht in der Seele ist, ist Schönheit im Menschen.“ (Chinesische Weisheit) Qi (gesprochen: Tschi) ist in der TCM alles – Energie,...

BEISPIEL ZUTATEN: Hokkaido Kürbis Karotten (etwa die gleiche Menge wie Kürbis) Lauch Hülsenfrüchte (z.B. Kidney Bohnen) Mögliche Kräuter...

„Ohne Winter wäre der Frühling nur halb so schön.“ (Walter Ludin) Kalt ist es geworden. Morgens gehen wir im Dunkeln außer Haus - abends...