Alexandra Lang25. Juni4 Min.LACHEN - Glücklich sein...„Jede Minute, die man lacht, verlängert das Leben um eine Stunde.“ (aus China) Hast du psychosomatische Beschwerden? Reizmagen -...
Alexandra Lang18. Juni3 Min.REISCONGEE...„Wenn nichts mehr geht, geht Congee…“ - HEILNAHRUNG GRUNDZUTATEN: 1 Tasse Reis 10 Tassen Wasser 4-10 Kardamom Kapseln aufgebrochen...
Alexandra Lang11. Juni8 Min.REIZMAGEN & REIZDARMLeidest du häufig an Magen- und/oder Darmschmerzen? Leidest du häufig an Sodbrennen? Leidest du häufig unter Verstopfung und/oder...
Alexandra Lang4. Juni2 Min.GENUSS (süße) POLENTA...GRUNDZUTATEN: 1 Tasse Polenta 1,5 Tassen Fruchtsaft: Trauben-, Apfel-, Pfirsich-, Apfel-Aroniasaft, etc. – WICHTIG: Säfte ohne...
Alexandra Lang28. Mai5 Min.Grundbegriffe der TCM: Element Feuer/Sommer„Sommer ist die Zeit, in der es zu heiß ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt ist.“ (Mark Twain) In der TCM sind wir bereits im...
Alexandra Lang21. Mai2 Min.Spinatknödli (Fructose- und Lactosefrei)GRUNDZUTATEN: 450g passierter Spinat (tiefgekühlt) 300g Vollkornbrotwürfel 50g Dinkelvollkornmehl 250ml Mandelmilch (ohne Zucker) 2 Eier...
Alexandra Lang7. Mai3 Min.GETREIDELAIBCHEN (histaminarm) GRUNDZUTATEN: 250g Getreide (Hirse, Reis, Grünkern, Gerste, Hafer, Dinkel, Einkorn, Couscous, Bulgur, Quinoa, Amaranth…) Dreifache Menge...
Alexandra Lang30. Apr.5 Min.BASICS gesunder Ernährung...DER Vorsatz vieler Menschen ist: "Ich möchte mich gesünder ernähren." Wenn ich dann frage: "Was ist denn für dich gesunde Ernährung?"...
Alexandra Lang23. Apr.2 Min.OFENGEMÜSEGRUNDZUTATEN: Saisonales Gemüse (hier führe ich nur an, was als Ofengemüse gut geeignet ist) – pro Portion rechne ich ca. 200-300g Gemüse...
Alexandra Lang16. Apr.9 Min.Menstruation - UngleichgewichteEIN RELATIV REGELMÄSSIGER ZYKLUS IST SEHR WICHTIG FÜR DIE FRUCHTBARKEIT DER FRAU! In unserer westlichen Welt ist es quasi normal, dass...
Alexandra Lang10. Apr.2 Min.Schoko-Karotten-Muffins(Gluten- und Lactosefrei, Fructose- und Histaminfrei möglich) GRUNDZUTATEN: 150g geraspelte Karotten 100g Mandeln (gemahlen) 2EL...
Alexandra Lang2. Apr.5 Min.Der weibliche Zyklus - deine MenstruationAlte chinesische Texte behaupten: „Die Behandlung der Frau ist zehnmal komplizierter als die des Mannes.“ Ob das stimmt, weiß ich nicht....
Alexandra Lang19. März5 Min.Grundbegriffe der TCM: Element Holz/Frühling„Jeder Frühling trägt den Zauber eines Anfangs in sich.“ (Monika Minder) In der TCM befinden wir uns bereits mitten im Frühling, während...
Alexandra Lang12. März3 Min.Gefüllte Zucchini vegetarischHISTAMINARM (enthält Werbung ohne Auftrag) Zutaten: Ca. 200g Couscous und doppelte (bis dreifache) Menge Wasser 200g Basic Paprika von...
Alexandra Lang5. März12 Min.STRESS - DAS Thema unserer ZeitIch habe das Thema als Monatsthema gewählt, weil ich es sehr wichtig finde, dass wir UNAUFGEREGT an dieses Thema herangehen. Stress ist...
Alexandra Lang13. Feb.3 Min.SüßkartoffelbrotZUTATEN: 500-600g Süßkartoffeln 100g Kokosmehl 3 Eier 50-100ml Getreidemilch 1TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 1 Prise Zitronenschalen...
Alexandra Lang6. Feb.9 Min.Histamin-IntoleranzWAS IST EINE HISTAMIN-INTOLERANZ? Die Histaminintoleranz ist in Mediziner-Kreisen, die wohl umstrittenste Intoleranz, aber in der...
Alexandra Lang28. Jan.4 Min.KRAFTSUPPE - DIE BASIS Gemüse-/Hühner- oder Rinderkraftsuppe Gluten-, Fructose- und Lactosefrei, Histaminarm GRUNDZUTATEN: BIO – Gemüse der Saison: gelbe und...
Alexandra Lang21. Jan.6 Min.Grundbegriffe der TCM: Erde/Dojo„Der Körper ist der Übersetzer der Seele ins Sichtbare.“ (Christian Morgenstern) Im November habe ich einen Artikel über die 5 Elemente...
Alexandra Lang14. Jan.2 Min.FischlaibchenGRUNDZUTATEN: 400g Polardorsch (TK) ½ Frühlingszwiebel 40g Kapern oder Essiggurkerl 15g Kartoffel- oder Maisstärke 3g frischer Ingwer 35g...